I nostri vini

Il bronzo è lo specchio del volto, il vino quello della mente.

Eschilo

Vini rossi

I quattro i vini rossi rappresentano l'eccellenza con il Nizza Docg, la tradizione con la Barbera D'Asti DOCG, l'innovazione con la Barbera DOC Biologica e l'amore con la Teresina.

Barbera d’Asti DOCG

Vino rosso tradizionale prodotto nell’area di maggior vocazione per la Barbera. Colorato, profumato e con una spiccata acidità. Vinificazione classica in acciaio.

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Barbera Biologico DOC

Vino rosso da agricoltura biologica. Vinoso con riflessi violacei, ogni anno diverso perchè connubio tra terra, microclima, viti e chi coltiva la vigna. Fermentazione spontanea e lieviti naturali.

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Nizza DOCG

Vino rosso rubino con riflessi violacei che virano al granata quando invecchiato. Vinificazione in acciaio e sistemazione successiva in barriques di rovere. Aromi terziari evidenti.

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Teresina

Vino rosso, energico e determinato dedicato alla nostra mamma Teresina, vulcanica e irrefrenabile cuneese trapiantata a Nizza senza la quale tutto questo non esisterebbe.

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Vini bianchi

I due vini bianchi rappresentano l'internazionalità con il Piemonte Chardonnay Doc e le radici il Candido.

Piemonte Chardonnay DOC

Vino bianco con una forte complessità aromatica. La fermentazione avviene parte in acciaio e parte in legno così da conferire al vino corpo e intensità.

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Candido

Vino bianco, semplice e beverino, dedicato a nostro padre Candido scomparso nel 2010 e che è stato la fonte di ispirazione e il principale legame al territorio del Monferrato.

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